nov
8
2023
Alternative nutrition in the treatment of cancer patients
Abstrakt: Alternatívna výživa zahrňuje široké spektrum spôsobov stravovania, ktoré sa líši od nášho bežného alebo odborníkmi odporúčaného stravovania. Čím je užšie spektrum „povolených“ potravín v konkrétnej výžive/diéte, tím je daný alternatívny smer v podpornej liečbe onkologicky chorého menej vhodný. Aj v príspevku sa venujeme najčastejším alternatívnym diétam alebo spôsobom stravovania. Prezentujeme benefity niektorých spôsobov stravovania v prevencii onkologických ochorení, ale aj riziká, ktoré uvedený typ výživy v komplexnej liečbe pacienta predstavuje. Ponúkneme údaje z vedeckých a odborných článkov k vybraným diétam - ketogénna/nízkosacharidová, Gersonova, Budwigovej diéta, Breussová diéta, ale aj k alternatívnym spôsobom stravovania vegánstvo, vegetariánstvo, makrobiotika a i. Prostredníctvom kombinácie kvalitatívnych a kvantitatívnych metód - analýza zdravotných záznamov, rozhovor s pacientmi, prípadové štúdie prezentujeme údaje o najčastejšie využívaných diétach onkologicky chorých v klinickej praxi. Na prípadových štúdiách demonštrujeme vplyv alternatívnej výživy na kvalitu života onkologicky chorého a jej dopad na zvládanie nežiaducich účinkov liečby.
Príspevok je súčasťou výsledkov projektu KEGA 009 KU - 4/2022. Výskum bol schválený etickou komisiou Ústrednej vojenskej nemocnice SNP Ružomberok-FN 14.9.2022.
Kľúčové slová: Alternatívna výživa. Liečba onkologických ochorení. Nutričná terapia. Onkologický pacient. Pozitíva a negatíva alternatívnej výživy. Projekt KEGA
Abstract: Alternative nutrition includes a wide range of ways of eating that differ from our usual or expertly recommended diet. The narrower the spectrum of "allowed" foods in a specific nutrition/diet, the less suitable is the given alternative direction in the supportive treatment of an oncological patient. In the post, we also deal with the most common alternative diets or ways of eating. We present the benefits of certain types of diet in the prevention of oncological diseases, but also the risks that the mentioned type of nutrition represents in the complex treatment of the patient. We offer analyzed data from scientific and professional articles on selected diets - ketogenic/low-carbohydrate, Gerson, Budwig diet, Breuss diet, but also on alternative ways of eating, veganism, vegetarianism, macrobiotics, etc. Through a combination of qualitative and quantitative methods - analysis of medical records, interviews with patients, case studies, we present data on the most commonly used diets of cancer patients in clinical practice. In case studies, we demonstrate the impact of alternative nutrition on the quality of life of cancer patients and its impact on managing the sides effects of treatment.
The contribution is part of the results of the project KEGA 009 KU - 4/2022. The research was approved by the ethics committee of the Central Military Hospital SNP Ružomberok-FH on September 14, 2022.
Keywords: Alternative nutrition. Treatment of oncological diseases. Oncological patient. Nutritional therapy. Positives and negatives of alternative nutrition. The KEGA project